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Soupe de Pques
Velout glac de riquette et concombre
Saut de boeuf aux poivrons
Moussaka lgre
Crme brle au citron confit et l'orange
Chevreuil aux cerises et l'orange
Cake au saumon et aux poireaux
Flan de carottes
Crpes la bire
Boeuf piquant au basilic
Confiture de fraises au gingembre
Gteau aux chataignes
Tarte aux bolets
Cuscuss
Ardoise d'agneau grill au romarin, pures de poti
Macarons au chocolat et l'rable
Cassoulet au confit
Verrine de lgumes bicolores
Lapin en marmelade aux oignons confits
Potage au concombre et aux crevettes |
Tomates
Potjevleesch
Pommes de terre farcies la Tomme de Savoie
Asperges la crme
Moelleux ricotta, poires-framboises
Escalopes de foie gras au banuyls sur son lit aux
Spritz Lorrains
Rti de poisson
Gteau d'araignes halloween
Amandines poire-chocolat
Salade d't
Dclinaison autour de la langoustine : Yaourt, pas
Ptes de fruits lgres
Cake aux pinards
Cake au potiron et aux amandes
Galettes frangipane et abricots et figues schs,
Cailles au miel et la coriandre
Crme rose arienne
Filet de bar aux endives
Mousse abricots |
Dlices aux abricots
Abricot Bergeron fourr au thon
Croquettes au jambon d'ardennes
Verrine duo melon-menthe/ orange-dattes
Gauffres sches du Nord
Oeufs la basquaise
Madeleines aux deux citrons
Filet de thon cru au gingembre vinaigr
Brochette d'emmenthal la japonaise
Cake marbr aux chtaignes et cacao
Verrines pois chiches et crevettes
La poularde au pot
Mantecados
Profiterolles au chocolat
Tian d'abricots et de figues au parfum de lavande
Caramels au chocolat et aux noix
Saut de crevettes au vin
Glace rhum raisins
Soupe froide de betterave au fromage blanc
Blancs de poulet farcis aux dattes, sauce l'oran |
Velout de chataignes et foie gras
Verrine melon-pastque
Tarte d't tomates courgettes
Velout de chtaignes et noix de Saint Jacques
Glace au chocolat noix de coco
Potiron : en velout, en compote aux chtaignes,
Pots de crme au chocolat
Glace italienne Gelat Fiordilatte
Cte de veau aux champignons, potiron et romarin
Confiture d'abricots et fve tonka
Chtaigne
Tourte aux artichauts et petits pois pour Pques
Bavarois aux fraises et speculoos
Risotto au lait de coco
Flan normand aux pommes
Quenelles de brochet, sauce Nantua
Faisan aux framboises
Soupe de melon glace au muscat
Chocolat Ligeois
Beignets de crevettes |
Ile flottante aux fraises
Royal coconut cookies
Chou farci
Gratin dauphinois au foie gras
Perdrix aux lentilles
Tarte la rhubarbe
Nevaditos
Petits flans de girolles
Brochettes de magret de canard aux abricots
Consomm de betterave la russe
Soupe d'orties
Figues
Gigot d'agneau de Pauillac, pommes boulangres
Crevettes aux cheveux d'ange, sauce rmoulade
Lgumes pickles
Entremets fraises et framboises
Salade tide de lardons la mangue
Lasagnes aux crevettes et pinards
Terrine chaude aux coquilles Saint Jacques
Tarte sale ensoleille |
