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Nougat glacé
Chips de betterave
Verrine d'amande et Framboise
Pâté aux châtaignes
Velouté d'avocat
Le cercueil horriblement bon d'Halloween
Filet de boeuf en brioche
Macarons au chocolat et à l'érable
Mijotée d'abricots à la pistache
Roulé à la framboise
Tarte aux kumkats confits
Salade montagnarde à la tomme de Savoie
Champignons des collines
Curry d'agneau
Pain de poisson au cabillaud et crevettes
Ananas
Poulet aux échalottes sauce au lait
Lotte à l'américaine
Sandre à la bordelaise
Gigot d'agneau de Pauillac, pommes boulangères |
Beignets de brocolis
Taboulé de chou-fleur au pamplemousse et crevettes
Gâteau framboisé au fromage blanc
Gingerbreadman
Gâteau au chocolat nappé de mascarpone au caramel
Salade de champignons
Oeufs pochés Bragance
Tourtisseaux charentais
Crêpes fourrées aux poires
Muffins aux amandes
Crêpes faciles avec du lait en poudre!
Gâteau poire-chocolat
Les pancakes
Tarte salée ensoleillée
Ile flottante aux fraises
Confiture de cerises
Meringues au chocolat
Verrines ou petites coupelles: mousse de thon et t
Triangles parmentiers
Beignets |
Raclette
Aumônières au chèvre
Galettes frangipane et abricots et figues séchés
Epaule d'agneau braisée
Tiramisu rose framboise
Canard rôti aux pommes golden et au chou rouge
La poêlée campagnarde
Veloué de potimarron au champignons et basilic
Châtaignes aux feuilles de figuiers
Filet mignon pommes cidre
Farce pour terrines et volailles
Biscuit roulé à l'abricot
Potée moldave
Glace au chocolat noix de coco
Côtes d'agneau à la crème d'ail
Duo de Homard et Langouste sur lit de parpardelles
Glace italienne Gelatù à la pistache
Soupe de pastèque au basilic et citron vert
émincés de poulet au wok
Macaron tout champignon |
Aubergines au grill
Pâte feuilletée
Illusion d'une bûche de Noël...marron, pralin, clé
Abricots moelleux farcis au fromage de chèvre épic
Pizza verde
Caviar de courgettes et crème de parmesan
Verrine de la mer
Duo concombre / melon
Levraut en gibelotte
Crêpes en aumônières à la pomme
Gratinée de citrouille
Cappuccino de girolles
Dinde aux marrons
Salade de cabillaud au raifort
Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mo
Tarte à l'abricot, pain d'épices et pistache
Cèpes
Gratin dauphinois au foie gras
Tarte à la framboise et chocolat blanc
Soupe de fruits au Montbazillac |
Omelette au fruits de saisons
Tarte fondante aux abricots
Bavarois aux fraises et speculoos
Mousse glacée à la framboise
Pêches pochées à la lavande, badiane et verveine
Crumble de potimarron, foie gras et céleri
Rôti de Biche
Crêpes aux courgettes
Gratin de pâtes aux champignons au morbier
Tartare de betteraves au pamplemousse rose
Tarte Haloween
Carpaccio de boeuf au gorgonzola et aux noix
Pounti auvergnat de blettes, figues et noix
Mures
Bouchées aux figues
Millefeuilles Potimarron-noisettes et Brocolis-par
Saint pierre
Radis
Côtelettes d'agneau grillées et kiwis au cacao
Ceviche de crevettes grises |
